玉米须，又名玉麦须、棒子毛、玉蜀黍蕊。为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头。全国各地广泛栽培。原产美洲，明代始传入中国，《本草纲目》云：“玉蜀黍种出西土，种者亦罕。其苗叶俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡。苗高三四尺。六、七月开花，成穗，如秕麦状。苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂。久则苞拆子出，颗颗攒簇。子亦大如棕子，黄白色。可炸炒食之。炒拆白花，如炒拆糯谷之状”。

玉蜀黍为高大的1年生植物。秆粗壮，直立，高1-4米，通常不分枝，基部节处常有气生根。叶片宽大，线状披针形，边缘呈波状皱折，具强壮之中脉。在秆顶着生雄性开展的圆锥花序；雄花序的分枝三棱状，每节有2雄小穗，1无柄，1有短柄；每1雄小穗含2小花，颖片膜质，先端尖；外稃及内稃均透明膜质；在叶腋内抽出圆柱状的雌花序，雌花序外包有多数鞘状苞片，雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上，颖片宽阔，先端圆形或微凹，外稃膜质透明。花、果期7-9月。于玉米成熟时采收，摘取花柱，除去杂质，晒干或烘干。以柔软、有光泽者为佳。

现代研究：含脂肪油2.5%，挥发油0.12%，树胶样物质3.8%，树脂2.7%、苦味糖苷1.15%，皂苷3.18%、生物碱0.05%；还含隐黄素，维生素C、K，泛酸，肌醇，谷甾醇，豆甾醇、苹果酸，枸椽酸，酒石酸，草酸等；以及大量硝酸钾，a-生育醌。药理证实有利尿、利胆、止血、扩张末梢血管作用。

玉米须出自《滇南本草图说》。《岭南采药录》云：“玉米须和猪肉煎汤治糖尿病，又治小便淋沥砂石，苦痛不可忍，煎汤频服”。《现代实用中药》云：“玉米须为利尿药，对肾脏病、浮肿性疾病、糖尿病等有效。又为胆囊炎、胆石症、肝炎性黄疸等的有效药”。性味甘、淡，平。功能利尿消肿，清肝利胆。主治肾炎水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压，糖尿病，乳汁不通。用法内服煎汤，用量15-30克，大剂量60-90克；外用适量，烧灰存性研末调敷。

简易治法

1.头昏脑涨：玉米须50克，菊花15克，煎汤代茶，分2次饮用。

2.咳嗽咯血：玉米须30克，陈皮9克，水煎加冰糖调服。

3.湿热黄疸：玉米须30克，茵陈蒿20克，水煎服。

4.治胆囊炎：玉米须30克，金钱草、蒲公英各20克，水煎服。

5.治糖尿病：玉米须50克，新鲜蕹菜150克，加水煎汤去渣取汁，每日分2次服。

6.肝硬化腹水：玉米须30-60克，冬瓜子15克，赤豆30克，水煎服。

7.肾炎水肿：玉米须50克，车前草20克，大枣5枚，开水冲泡代茶饮。

8.尿路感染：玉米须、萆薢各15克，金钱草30克，水煎服。